Мясорубка Торгмаш М-150 - используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы в фарш, приготовления котлетной массы, а также для набивки колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Облицовка корпуса привода выполнена из нержавеющей стали, корпус мясорубочной части и шнек — из алюминия, решетки и ножи — из углеродистой стали.
Комплектация:
-
Решетка подрезная
-
2 двусторонних ножа
-
2 решетки с отверстиями (5 и 9 мм)
-
Толкатель
Особенности:
-
Функция «Реверс»: при застревании жил или пленок обратное вращение шнека освобождает рабочую камеру без необходимости остановки и разборки узла, экономя время.
-
Режущая система Unger: обеспечивает высокое качество измельчения и стабильную работу благодаря прецизионной подгонке ножей и решеток ведущего европейского производителя.
-
Мощный электродвигатель: позволяет перерабатывать значительные объемы сырья без снижения производительности даже при работе с плотными сортами мяса.
-
Надежный зубчатый цилиндрический редуктор: гарантирует эффективную передачу крутящего момента от двигателя к режущему узлу с минимальными потерями и высоким ресурсом работы.
-
Подходит для переработки сильно жилованного мяса: конструкция шнекового узла обеспечивает уверенное проталкивание сырья с большим содержанием жил и соединительной ткани.
Условия эксплуатации:
-
Мясо перед загрузкой должно быть нарезано на кусочки весом до 100 г и тщательно очищено от костей и хрящей.
-
Не допускается длительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), так как при сухом трении ножи и ножевые решетки быстро выходят из строя.
Технические характеристики:
-
Наружный диаметр ножевых решеток: 60 мм
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.