Жарочная поверхность Rosso HEG-820 — профессиональная электрическая жарочная поверхность, предназначенная для жарки мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания и в объектах розничной торговли. Равномерный нагрев рабочей поверхности обеспечивает стабильное качество обработки продуктов.
Конструктивные особенности:
-
Структура поверхности: Гладкая поверхность — для приготовления блюд, требующих равномерного прожаривания без следов.
-
Независимое управление зонами: Каждая зона нагрева оснащена отдельным терморегулятором, что позволяет одновременно готовить разные продукты при оптимальных для каждого температурных режимах.
-
Безопасность и чистота: Бортики по периметру поверхности предотвращают разбрызгивание жира и соков, сохраняя рабочее место и окружающее оборудование чистыми.
-
Индикация: Световые индикаторы нагрева и мощности наглядно показывают текущее состояние каждой зоны (включение, выход на температуру, поддержание режима).
-
Материалы: Корпус и жарочная поверхность полностью выполнены из нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, высоким температурам, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам, легко очищается.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.